初日記

早いもので、「蕎麦屋此花」をオープンしてから８ヶ月余りが経過しました。
オープン当初のバタバタこそ少し落ち着いたとはいえ、
まだまだ毎日が緊張の連続です。

もっと早めにホームページやら日記を始める予定でしたが、
なかなか手をつけられずに時間が過ぎてしまいました。

なぜこのタイミングで始めるのかというと、
今日が結婚記念日だからなのです。

まぁ、理由は何であれ良かったんですが、
とにかく何かきっかけがないとなかなか始められないので、
無理やり結婚記念日をスタートの日にしようと思い立ち、
始めることにしたのでした。

これから、日々感じた事やここまでの道程など、
思いつくままにつづっていこうと思います。

 

【2008/10/14】店主